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jueves, 21 de julio de 2022

Calidad del agua para cerdos


 El agua es el nutriente más esencial para la nutrición del ganado y debe tenerse en cuenta su gran importancia.
El agua de bebida tiene que ser potable y no contener sustancias nocivas, además de estar fácilmente disponible para los animales.

pH: la acidez del agua se encuentra normalmente entre valores de pH del 6,5 y 8,0, pero debido al uso de sustancias de limpieza este valor puede cambiar con frecuencia. Incluso puede cambiar con el uso de un sistema de filtración, lo cual es debido probablemente al intercambio de bicarbonato.

Sólidos Totales Disueltos (TDS): mide la suma de materia inorgánica disuelta en una muestra de agua. El agua se considera segura si el valor de TDS se encuentra por debajo de los 1000 ppm, y no pata cando los niveles de TDS son superiores a los 7000 ppm. Un agua con un elevado nivel de TDS puede perjudicar el rendimiento de los cerdos. Para estimar los TDS se puede medir la capacidad del agua de conducir la corriente eléctrica (conductividad).

Nitratos y Nitritos: el agua puede estar contaminada por fertilizantes, purines o materia orgánica en descomposición. La degradación de los compuestos de nitrógeno puede resultar en amonio pero bajo la influencia de oxígeno o de bacterias aerobias el proceso puede ser revertido hacia la formación de productos intermedios (nitrosaminas), que pueden ser tóxicos. Los nitritos son componente muy nocivos en el agua. Cuando se absorben, entran en el torrente sanguíneo y se unen a la hemoglobina, transformándola en metahemoglobina, incapaz de transportar oxígeno.

Sulfatos: una mayor concentración de sulfato en el agua da lugar a un alto contenido de líquido en las heces. Como consecuencia del sulfato de magnesio, hay un aumento en la retención de agua dando lugar a heces blandas y bajo crecimiento, en particular en los lechones recién destetados.

Cloro: en general, en las aguas subterráneas, el anión cloro es menos común que el sulfato. Una concentración por encima de 250-500 ppm puede dar lugar a un sabor salobre.

Hierro: por si solo no presenta ningún problema de seguridad pero puede fomentar el crecimiento de bacterias del hierro provocando una disminución de la ingesta de agua debido al mal gusto de esta.

Dureza: generalmente se calcula como la suma del calcio y el magnesio. Si bien ni tiene ningún efecto sobre la seguridad puede obstruir las tuberías e impedir la correcta limpieza. A un elevado nivel de dureza del agua (> 250 ppm), es posible que los animales obtengan a través del agua de bebida el requerimiento de Mg, por lo tanto, es importante comprobar la relación Ca: Mg de la dieta.

miércoles, 13 de julio de 2022

Colocación de aretes bovinos

El arete deberá ser colocado invariablemente en el centro del pabellón de la oreja todo esto tomando en cuenta que los aretes tienen una parte frontal (hembra) y otra anversa (macho) Los aretes de identificación convencional son de termoplástico y consta de dos partes: la parte perforante o macho de cuerpo cónico hueco y una cabeza metálica es la que horada el cartílago auricular, y la parte visual o hembra donde lleva la numeración es la encargada de aprisionar la cabeza del macho y fijar el arete a la oreja. El areteador o aplicador pueden ser universales, tomar en cuenta antes del trabajo, además de su estado y buen funcionamiento, contar con repuestos de agujas areteadoras, etc.. Siga los siguientes pasos y su número de pérdida de aretes serán menor al 1%:

1. Evitar la identificación por aretes en época lluvias, si el evento es impostergable, realizar en coincidencia aplicación de antiparasitarios externos (pastas, inyectables o pour-on).

2. Colocar los aretes y aplicador en superficies limpias y con una altura mínima de 90 cm con respecto al suelo, alejada del barro y el polvo provocado por los animales.

3. La sujeción o inmovilización de la cabeza del animal es muy importante para una correcta identificación, evita desgarres de oreja y accidentes con el personal de trabajo. Realizarse con preferencia en cepos, inmovilizar cabeza y cuello; de ejecutarse en la manga es obligatorio el uso de pinza mocheta y polea o inmovilizadores electrónicos.

4. Todos los componentes para la identificación deben estar sin fallas, limpios y desinfectados. La cabeza del macho plástico debe ser sumergido en solución desinfectante: umbicura, curabichera en pasta, povidine o tintura de yodo, etc. El aplicador y demás elementos deben ser lavados cada vez que caigan al suelo.

5. El Arete debe colocarse en medio de todo el pabellón de la oreja tanto del largo y del ancho del cartílago auditivo, esto protege la paleta visual de las ramas de los árboles y de caídas por infecciones o gusaneras. En la parte posterior debe saltarse venas y arterias al horadar con el macho plástico, buena práctica es girar el arete para cerrar vasos sanguíneos abiertos, tratar hemorragias según el caso.

6. Orejas con aretes previos deben retirarse y reutilizar el orificio si no presenta riesgo de pérdida; las orejas deformadas, desgarradas o cortas no deben ser utilizadas. Usar siempre el pabellón más integro como alternativa.

7. Revisar al tercer día los animales areteados, buscando animales con sangrado, infecciones o gusanera para su respectiva curación. Retirar el arete si el orificio incrementó de tamaño, tiene riesgo de pérdida o por necrosis en el cartílago de la oreja.

8. Después de colocar arete electrónico (especialmente los reutilizables), separe jalando con la mano el macho de la hembra; dependiendo de la marca o diseño, eso dará una holgura de casi 1/2 centímetro, permitiendo que se aire y no se encarne posteriormente en la oreja si es que llegase a inflamarse un poco (especialmente con aretes electrónicos.
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martes, 12 de julio de 2022

Se vacunan las Tilapias?


Si se vacunad las tilapias, te comentamos mas a detalle.



Las vacunas para peces aplicadas por vía inyectable, oral y de inmersión son los tipos más utilizados para la inmunización en acuicultura.

Así es, ya se están aplicando vacunas de manera industrializada y rutinaria para la prevención de enfermedades que causan mortalidades masivas en la producción de Tilapia.

Las vacunas pueden ser vivas (atenuadas o modificadas) o "muertas" y buscan el desarrollo de anticuerpos en los peces, de tal forma que su sistema inmunológico se encuentre preparado ante el desafío de la bacteria en el medio acuático.

En México y Colombia, se está vacunado para prevenir la patología causada por Streptococcus agalactiae serotipo IB. Este microorganismo es una bacteria que causa altas mortalidades (hasta del 80% del lote) principalmente en animales mayores a 300 gramos y se agudiza mucho más cuando hay alta temperatura en el agua.

Los diferentes tipos de vacunas para peces son importantes aliados de la acuicultura en el combate de enfermedades infecciosas, las que pueden incrementar significativamente la mortalidad entre los animales y perjudicar gravemente al productor. Además de prevenir enfermedades virales y bacterianas, como la estreptococosis, la vacunación de peces funciona como una alternativa al uso de antibióticos. Dichos medicamentos son útiles y necesarios para el tratamiento de varias enfermedades, sin embargo, favorecen el desarrollo de bacterias resistentes. Teniendo esto en cuenta, siempre que sea posible, se debe priorizar la administración de vacunas como medida sanitaria para los peces.

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El proceso de vacunación es manual y es realizada por cuadrillas de vacunadores que alcanzan cifras de hasta 100.000 animales inoculados al día. La inoculación se hace con agujas que ingresan por la parte ventral de la tilapia hasta la cavidad celómica.


LA VACUNA INYECTABLE ES LA PRINCIPAL VÍA DE INMUNIZACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE SALMÓN Y TILAPIA.

Las vacunas inyectables tienen algunas ventajas sobre otras vías.

A diferencia de la vacuna por inmersión, que requiere un gran cantidad del agente inmunizante para proporcionar el efecto deseado, y la vacuna oral, que no garantiza los mismos resultados a todos los animales (ya que los peces no siempre se alimentan por igual), la vacuna inyectable es capaz de inducir una respuesta inmunitaria más rápida, eficaz y duradera.

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