jueves, 21 de julio de 2022

Calidad del agua para cerdos


 El agua es el nutriente más esencial para la nutrición del ganado y debe tenerse en cuenta su gran importancia.
El agua de bebida tiene que ser potable y no contener sustancias nocivas, además de estar fácilmente disponible para los animales.

pH: la acidez del agua se encuentra normalmente entre valores de pH del 6,5 y 8,0, pero debido al uso de sustancias de limpieza este valor puede cambiar con frecuencia. Incluso puede cambiar con el uso de un sistema de filtración, lo cual es debido probablemente al intercambio de bicarbonato.

Sólidos Totales Disueltos (TDS): mide la suma de materia inorgánica disuelta en una muestra de agua. El agua se considera segura si el valor de TDS se encuentra por debajo de los 1000 ppm, y no pata cando los niveles de TDS son superiores a los 7000 ppm. Un agua con un elevado nivel de TDS puede perjudicar el rendimiento de los cerdos. Para estimar los TDS se puede medir la capacidad del agua de conducir la corriente eléctrica (conductividad).

Nitratos y Nitritos: el agua puede estar contaminada por fertilizantes, purines o materia orgánica en descomposición. La degradación de los compuestos de nitrógeno puede resultar en amonio pero bajo la influencia de oxígeno o de bacterias aerobias el proceso puede ser revertido hacia la formación de productos intermedios (nitrosaminas), que pueden ser tóxicos. Los nitritos son componente muy nocivos en el agua. Cuando se absorben, entran en el torrente sanguíneo y se unen a la hemoglobina, transformándola en metahemoglobina, incapaz de transportar oxígeno.

Sulfatos: una mayor concentración de sulfato en el agua da lugar a un alto contenido de líquido en las heces. Como consecuencia del sulfato de magnesio, hay un aumento en la retención de agua dando lugar a heces blandas y bajo crecimiento, en particular en los lechones recién destetados.

Cloro: en general, en las aguas subterráneas, el anión cloro es menos común que el sulfato. Una concentración por encima de 250-500 ppm puede dar lugar a un sabor salobre.

Hierro: por si solo no presenta ningún problema de seguridad pero puede fomentar el crecimiento de bacterias del hierro provocando una disminución de la ingesta de agua debido al mal gusto de esta.

Dureza: generalmente se calcula como la suma del calcio y el magnesio. Si bien ni tiene ningún efecto sobre la seguridad puede obstruir las tuberías e impedir la correcta limpieza. A un elevado nivel de dureza del agua (> 250 ppm), es posible que los animales obtengan a través del agua de bebida el requerimiento de Mg, por lo tanto, es importante comprobar la relación Ca: Mg de la dieta.

miércoles, 20 de julio de 2022

Mercado Precio del cerdo

Mercado del cerdo 20/07/22

El precio de la carne de cerdo en granja se ubico en $43.94 mxn esta semana.



 




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viernes, 15 de julio de 2022

Caballos de tiro


 Los caballos de tiro son aquellos utilizados para el trabajo debido a su gran capacidad de tracción. Tradicionalmente se han utilizado para labores agrícolas, como fuerza motriz y como caballos de tiro en ciertas ocasiones que se requería mover maquinaria.

Un caballo de tiro, exige un cuidado y alimentación un poco más específicas dependiendo del tipo y cantidad de trabajo que desempeñen en su día a día.
La gran mayoría de las razas de caballos de tiro no existían antes del siglo XVIII. Fue a partir de este siglo cuando las necesidades militares y agrícolas las que fueron definiendo las razas de tiro pesado. Además de la influencia de la revolución industrial, el perfeccionamiento de los carruajes y la maquinaria agrícola.

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jueves, 14 de julio de 2022


 Como todos los animales, el caballo precisa de unos cuidados especiales durante sus primeros meses de vida.

Deberá prestarle una atención especial en los meses de enero a marzo, época en la que el invierno se hace más crudo. Si bien la resistencia del animal al frío dependerá en gran medida de su raza, debemos tener en cuenta que todo potro sufre las bajas temperaturas.

Recomendaciones:
  • Trate de cobijar al animal los días en que empeora el tiempo.
  • Trate de que su habitáculo no se sature de humedad.
  • Inyecciones
  • Cuando nuestro potro haya cumplido las ocho semanas, deberemos ponerle la primera inyección antitetánica, que vendrá seguida de una segunda al poco tiempo (cuya necesidad y espacio temporal desde la primera deberá determinarla el propio veterinario).
  • Es uno de los principales problemas que atacan al potro, que puede llegar a destruir sus órganos vitales. Para evitarlo vigile que el pasto esté limpio y cuide al máximo su alimentación (los animales mal nutridos son más propensos a este tipo de infecciones).
En cada momento deberemos prestarle las atenciones adecuadas:
  • A los tres meses de vida del potro, conviene que limpiemos sus cascos, ya que la suciedad puede empezar a acumularse; para ello utilice una herramienta adecuada.
  • A los cinco meses deberemos comenzar a limar los cantos de cascos para reducir su longitud; para ello deberemos poner sumo cuidado en tocar la menor porción de hueso posible, con el fin de no afectar al casco.
  • A los seis meses deberemos recibir la visita del herrero quien lo pondrá en las condiciones adecuadas para evitar problemas a la hora de calzarle la herradura.
  • Es conveniente cepillar al potro ya que con ello conseguiremos que se habitúe a nuestro contacto, además de que nosotros podremos aprovechar para examinarle, en busca de posibles heridas. El cepillado se realizará de forma suave, excepto en la cola y en la crin, lugares en los que conviene hacerlo de forma más enérgica ya que con ello estimularemos el flujo sanguíneo en sus raíces y de esta forma avivaremos su crecimiento y robustez.

miércoles, 13 de julio de 2022

Colocación de aretes bovinos

El arete deberá ser colocado invariablemente en el centro del pabellón de la oreja todo esto tomando en cuenta que los aretes tienen una parte frontal (hembra) y otra anversa (macho) Los aretes de identificación convencional son de termoplástico y consta de dos partes: la parte perforante o macho de cuerpo cónico hueco y una cabeza metálica es la que horada el cartílago auricular, y la parte visual o hembra donde lleva la numeración es la encargada de aprisionar la cabeza del macho y fijar el arete a la oreja. El areteador o aplicador pueden ser universales, tomar en cuenta antes del trabajo, además de su estado y buen funcionamiento, contar con repuestos de agujas areteadoras, etc.. Siga los siguientes pasos y su número de pérdida de aretes serán menor al 1%:

1. Evitar la identificación por aretes en época lluvias, si el evento es impostergable, realizar en coincidencia aplicación de antiparasitarios externos (pastas, inyectables o pour-on).

2. Colocar los aretes y aplicador en superficies limpias y con una altura mínima de 90 cm con respecto al suelo, alejada del barro y el polvo provocado por los animales.

3. La sujeción o inmovilización de la cabeza del animal es muy importante para una correcta identificación, evita desgarres de oreja y accidentes con el personal de trabajo. Realizarse con preferencia en cepos, inmovilizar cabeza y cuello; de ejecutarse en la manga es obligatorio el uso de pinza mocheta y polea o inmovilizadores electrónicos.

4. Todos los componentes para la identificación deben estar sin fallas, limpios y desinfectados. La cabeza del macho plástico debe ser sumergido en solución desinfectante: umbicura, curabichera en pasta, povidine o tintura de yodo, etc. El aplicador y demás elementos deben ser lavados cada vez que caigan al suelo.

5. El Arete debe colocarse en medio de todo el pabellón de la oreja tanto del largo y del ancho del cartílago auditivo, esto protege la paleta visual de las ramas de los árboles y de caídas por infecciones o gusaneras. En la parte posterior debe saltarse venas y arterias al horadar con el macho plástico, buena práctica es girar el arete para cerrar vasos sanguíneos abiertos, tratar hemorragias según el caso.

6. Orejas con aretes previos deben retirarse y reutilizar el orificio si no presenta riesgo de pérdida; las orejas deformadas, desgarradas o cortas no deben ser utilizadas. Usar siempre el pabellón más integro como alternativa.

7. Revisar al tercer día los animales areteados, buscando animales con sangrado, infecciones o gusanera para su respectiva curación. Retirar el arete si el orificio incrementó de tamaño, tiene riesgo de pérdida o por necrosis en el cartílago de la oreja.

8. Después de colocar arete electrónico (especialmente los reutilizables), separe jalando con la mano el macho de la hembra; dependiendo de la marca o diseño, eso dará una holgura de casi 1/2 centímetro, permitiendo que se aire y no se encarne posteriormente en la oreja si es que llegase a inflamarse un poco (especialmente con aretes electrónicos.
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